Иначе, салата са пилетином има низ предности, као што су:
- Брзо кухање
- Доступност због ниске цијене пилетине
- Савршена комбинација са различитим производима
- Низак калорични садржај. Врло погодна за оне који гледају своју фигуру
Салата «Пилетина-краставац-орах»
Потребни састојци:
- пилеће месо (дојке) - 400 г
- свежи краставци - 2-3 ком
- слане без семена - 150 г
- јаје пилетина - 5-6 комада
- мајонез са ниским садржајем масти - 200 г
- зрна ораха - 100 г
- сол - 1 тсп.
Начин припреме:
- у малом тепиху, кувајте пилеће груди, док вода треба мало да се влије. Време кувања је 25-30 минута. Онда га извади, охлади и пресецај у траке;
- кувати 5 јаја, охладити и очистити их из љуске. Затим, посебно на грубим грудима, гајите протеине куваних јаја и на фине румене боје;
- лупити краставце и пресеци их у траке;
- исперите суве шљиве водом, а затим у малој посудици, паром па водите 10-15 минута. Након што се слатке израсте, исећи га сламцима;
- фино исецкати зрна ораха;
- на дну прозирне форме, поставите пилеће груди и исеците мајонез са врха;
- Поставите резане слане над мајонезом и покривајте орезаним ораховима и поставите троване јаје белце изнад ораха. Затим поновно покривајте цијелу површину са мајонезом;
- Уз мајонез, ставите свеже краставце и поново додајте мајонезу;
- а коначни додир је слој рижених румењака са гранчицама зеленила као орнамент;
- Салата "Тендернесс" је спремна! Ставите га у фрижидер 2-3 сата, а затим дрзите на сто.
"Пилетина - Ананас - Грчки - Нут" Салата
Салата са пилетином, конзервираним ананасом и орасима је такође врло укусна и необична. Њено име је "Роиал", тако да ће вашу новогодишњу столу изгледати као празнични мени краљева.
Потребни састојци:
- пилеће месо (дојке) - 300 г
- јаје пилетина - 4 комада
- сиреви тврде - 200 г
- лук - 1 ком.
- конзервирани ананас - 350 г (1 пот)
- мајонез - 250 г
- зрна ораха - 100 г
- сирће 9% - 1 тсп.
- сол - 1 тсп.
Припрема састојака:
- Пуните пилеће дојке у мало слану воду. Време кувања је 25-30 минута. Онда извадите, охладите га и исеците га или рукама рукујте по влакнима;
- кувати 4 јаја, охладити, олучити љуску и вратити их на грубо грубо;
- Док пилетина и јаја буду кувана, маринирати лук у кису. Да бисте то урадили, потребно је сјечити лупираног лука у ситним комадима и ставити у посуду, а онда сипати топлом водом и додати 1 кашичицу. 9% сирће. Оставите 10-15 минута и одложите. Готови лукови су спремни;
- фино исецкати конзервирани ананас;
- Мреже ораха млевају у блендеру и решавају сир на финој груди.
Припрема:
Сада директно почнете да правите укусно кулинарско ремек-дело. Да бисте то урадили, потребно је да поставите слојеве на плочицу у следећем редоследу:
- ширити пилеће филете широм плоче;
- Равномерно дистрибуирати киселог лука преко филета;
- затим ширити фино исецкани конзервирани ананас;
- следећи слој је нарибан јаја, а врх мора бити добро подмазан мајонезом;
- једнако нарибани сир покрива целу површину мајонезе и лагано примењује руке сира;
- а последњи слој је разбацана матица, која такође мора бити благо дробљена;
- Пре сервирања, препоручује се салата Роиал да се охлади у фрижидеру најмање 30 минута.
Савет: Кувајте месо за салату, ставите у врелу воду. Дакле, задржиће не само форму, већ и максималну корисну супстанцу
Салата «Пилетина - сир - грчки - орах»
Потребни састојци:
- димљена пилећа прса - 300 г
- зрна ораха - 50 г
- парадајз солид - 4 ком
- сир - 100 г
- бели лук - 2 каранфила
- свежи першун - 50 г
- мајонез - 3 тбсп. л.
- соли - 1/4 тсп.
Начин припреме:
- смањити димљене груди и тврди сир;
- исецкати орахе;
- резати парадајз на коцке;
- исецкати першун и бели лук;
- Мијешајте све у дубокој посуди и узмите сол по укусу;
- пре служења, сезона са мајонезом.
Савет: као декорација пилећих салата, грожђа, исечене на две половине, и зрна нараве су идеално прикладне.