Кугле са изненађењем Према рецепту, таква кугла су требала бити пуњена грожђем, али предлажем да се не зауставите и израдите своје опције, а можда направите неколико одједном или додијелите једну такву лопту са "срећним" пуњењем. За тако умерено акутне и деликатне предјеле снајгови су савршени за попуњавање маслина и маслина, ораха, грожђа или киселог воћа, фантазирају и желе.
Састојци:- Пилећи филе 500г
- Прерађени сир 100 г
- Орах 50 г
- Чесен 1 каранфилић
- Маслине без семена 100 г
- Мајонез 2 тбсп. л.
- Корак 1 За припрему лопти ће нам требати: пилећи филе, прерађени сир, мајонез, бели лук, ораси и маслине.
- Корак 2 Пуните пилећи филе на пола сата. Боље је ако га припремите унапред, а нећете морати спремити лоптице у врло кратком времену.
- Корак 3 Ораси грмљују у блендеру, али не превише фино, требају нам мале комаде, а не мрвице.
- Корак 4 Чесен, трљајте на малој груди или стисните преко штампе.
- Корак 5 Кондензирани сир такође се решава на финој груди.
- Корак 6 Хлађени пилећи филеови решетке на великој групи или померајте кроз млин за месо.
- Корак 7 Мешајте пилетину, сир, бели лук и мајонез.
- Корак 8 Из резултирајуће масе, обришите малу колачицу и ставите маслину у центар.
- Корак 9 Причврстите ивице и пребаците глатку куглу.
- Корак 10 Ролу лопту у здробљене матице.
- Корак 11 Само остало. Послужите на јелима украшавајући зеленило и маслине.