- маслац - 4 шоље
- шећер у праху - 3/4 стакла
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- брашно - 2 кафа
- со - 1/2 чајне жличице
- полусветна или горка чоколада - 90 грама (фино исецкана)
- канолово уље или биљно уље - 1 кашичица
Разблажите путер, шећер и ванилију у електричном миксеру. Смањите брзину и додајте брашно и сол. Обмотати тесто у филму за храну, ставити у фрижидер најмање 2 сата или ноћу. Прекопати тесто 2-3 мм на лагано просијену површину. Пресећи тест срца с резачем за колаче. Положите колаче на нечистим листовима за печење, хладите 30 минута. Угрејати рерну на 150 степени са бројачем у центру. Прекидач колачића са виљушком. Печемо све док колач не почне да добије браон боју, око 18 минута. Колачић се може чувати у непрозирном контејнеру на собној температури 5 дана. У топлотно отпорном посуду преко посуде са кључањем воде, топи чоколаду, повремено мешајући. Додајте уље. Потапајте пола или трећину сваког колачића у мешавину чоколаде. Поставите колачиће на листу за печење и ставите у замрзивач 10 минута. Серве.
Сервиси: 40