- Манго - 1 комад
- Сијалице - 2 комада
- Слани бибер - 1/2 комада
- Зуццхини смалл - 1 комад
- Смрзнута козица - 6-8 комада
- Јагње - 100 грама
- Соја сос - 4 предмета. кашике
- Шећер - 2 жличице
- Лимун сок - 2 кашичице
- Сол, бибер - - По укусу
- Маслац - 50 грама
- Биљно уље - 50 милилитара
Почнимо са припремом маринаде. Да бисте то урадили, мијешајте соја сок, шећер и лимунов сок. Лагано узмите сол и свјеже мљевени бибер. Сада припремимо састојке за салату: манго у мале коцке, бибер и лук - мале комаде, ткање - мале коцкице, јагње - танке резине. Роже остављају целу. Распоредимо састојке на 4 плоче: од шкампа са месом одвојено, тиквице одвојено, од манга одвојено, црни лук и паприка одвојено. Напуните сваку плочу са малом количином маринаде, мијешајте садржај сваке плоче - и оставите 10-15 минута да се намакате. Заправо, можете наставити са испраним пржењем састојака. У понвору загрејте малу количину маслаца и биљног уља, ставите крпице манга (без маринаде) и испрате у средњој врућини 2-3 минута. Манго уклањамо из тигања, умјесто њих шаљемо печене тиквице. Слично томе, пржите тиквице 3-4 минута. Пржени тиквице се додаје у манго, а у тавани 2-3 минута пржите лук и папарицу (опет, без маринаде). Пржене паприке и лук се премештају на манге и тиквице, а ракове и месо стављамо у теглу. Ови производи, такође, сипају буквално 3-4 минута - ако је месо резано танко, то је довољно. Пржено месо и шкампи се такође додају осталим прженим састојцима. У празном тигању налијте целу маринаду, оставите у плочама. Донеси га до врела. Затим, с врућим сосом, прелијте састојке из пржене салате, мешајте. Топла салата је спремна. Бон аппетит! :)
Сервиси: 3-4