Укусни јефтини оброци за госте

Скрећемо вам пажњу на укусна, невероватна јела за госте.

Слана кромпир салата

За допуњавање горива:

Начин кувања:

Кувајте куване и посећите на коцке. Пеппер исецкан на мале резове. Исперите маслац у тигању, додајте И ст. л. лимунов сок, пређите кроз каранфилић од чешњака, топло до појаве мириса, одмах додајте Цаиенне паприку и пржите 3 минута. Исеците банане у круговима, додајте на тањир, сачекајте минут и искључите ватру. Комбинујте са коцкицама слатког кромпира. Мешајте састојке за пуњење посуда и загријавајте до глатких. Сипати салату сосом, посути с крутама и одмах служити.

Пирее са зеленим грашком са свежом ковницом

Одрастање зеленог грашка. Затим у суду доведите крему, одмах баците пелете у њега и, након што смањите топлоту на минимум, кухајте 4-5 минута. Затим сипајте садржај лонца у блендер, додајте листове менте, додајте со и исеците пире кромпир.

Сеабасс са грилованим поврћем

Начин кувања:

Уклоните рибу од вага, уклоните шкрге, плавути, исперите хладном водом. Салата, бибера, стисните сок пола лимуна или лимете, лагано потресите маслиновим уљем. Уз шпароге користећи нож за чишћење поврћа, уклоните горњи (тврди) слој коре, грубо брушите бугарског бибера, исеците тиквице у велике резове. Сојино поврће, бибер и посипајте преосталим маслиновим уљем. Прерите рибу и поврће на добро загрејаној роштиљи на 5-7 минута на обе стране. Спремни да служе рибу са поврћем, пире кромпиром и соком од поморанџе.

Сок од поморанџе са додатком витамина

Поморанџе сече на пола и стисну сок. На сок можете додати нешто што вам се свиђа: ручак целера, ољуштена шаргарепа или јабука. Поврће и воће, опционо сечени и савијени у блендер и додају поморанџни сок, млевени. А можете само украсити чашу са свежим листовима свежег свјежег мента.

Салата са јабукама, комарцима и свињским ребрима

За допуњавање горива:

Начин кувања:

Рерна се загреје на 180 ° Ц. Сушите лешнике у њој, оставите да се охлади. Обришите језгре на длану руке тако да се њихова љуска одлази. За допуњавање горива: бацити жуманца сенфом, медом и сирћетом, сланом и бибером. Полако уводите маслиново уље у ову мешавину, а да не зауставите ударање. На крају додајте киселу крему. Да одем. Исеците јабуке у глатким делићима. Потроши их лимуновим соком, како не би мрачио. Комад се исечи на пола, онда се свака половина сије на танке траке. Кохлраби очисти, сече, као јабуке, резине. Сипајте комад и кохлраби са преосталим лимуновим соком. Резани у танке траке листова зелене салате. Комбинирајте комарњак и кохлраби са листовима јабуке и зелене салате. Ставите смешу на равну плочу, додајте со и бибер по укусу, потресите маслиновим уљем, мешајте, напуните, поново мешајте. Повуците маст или свињетину, прскате лактовима и першуном. Послужити са Провенцал хлебом - копнени рудник.

Свињска ребра са крушком

Начин кувања:

Лук се прво своди на пола, затим на четвртине, а затим на осам. Слично томе, резите крушке, након уклањања језгра од њих. Рерна се загреје на 200 ° Ц. Узмите дубоку керамичку тачку у којој можете послужити готовим јелима. Посаљите шлагове од свињетине, лук, крушке, рузмарин. Додајте маслиново уље и балзамични сирће, пажљиво сипајте рукама тако да се свињетина натопи са свим соковима. Печите у пећници 15 минута. Окопати за окретање, мешати садржај тепиха, спустити температуру пећнице на 90 ° Ц, посути посуду шећером, пеци још 30 минута. 5-10 минута пре спремности ставити на врх павлаке и посути с нарибаним сирем. Серве.

Пумпкин соуффле

Начин кувања:

Рерни пећницу пређите на 180 ° Ц. Семе бундеве и сјеме на мале коцке. Лагано их трљајте маслиновим уљем, смеђим шећером и со. Печемо у пећници 30-40 минута. Бундева треба да омекшава и благо карамелизује. Дајте бундеву мало кул, а затим га олабавите ножем или кашиком од лупине и претуците блендером у каши. Излаз треба да буде око 150-120 г пире. У тепиху растопите 30 г маслаца, додајте му брашно, оставите брашно да апсорбује сва уља и лагано позлати, постепено уносите вруће млеко, све док мешање масе са дрвеном кашиком. Сос треба да се густи и почне да врео. Уклоните сос из ватре, комбинујте га са тикавим пирејем. У великој посуди премијете жуманце чили, сир, марјорам и И / 2 тсп. соли. Додати у масу, мијешати да би био хомоген и глатко. Беат пре-хлађене протеине са шаком соли. Брзи, поуздани покрети за увођење протеина у масу. Направите миксер за нуспојте у стање праха. Повећајте температуру пећнице на 200 ° Ц. На горњем пољу пећнице поставите празан тањир за печење тако да одржава температуру добро и равномерно. Форме за печење пре-цоол у ​​фрижидеру, масти преостали топљени маслац, посипајте лешником. Отворите шрафове према калупима, ставите их на другу тавану на нижи ниво пећнице. Пеците соуффле 10-15 минута. Пражите киселу крему помешану са фино исецканим зеленим луком.

Фугас

Начин кувања:

Разблажите шећер, сол и квасац у топлој води. Пребаците брашно у посуду, уложите кувану воду у њега, гнетите тесто. Ако се тесто чини текућим, додајте мало брашна. Затегните посуду хране и ставите сат и по на топлом месту. Увожите маслиново уље и фино сесане маслине у тесто. Да би се тестирао облик листова дрвета, као у илустрацији, ово је типичан облик копнене руднике. Ставите тесто на послужавник за печење. Направите дубоке резове: један у средини, а остатак - дијагонално према ивицама листова (4-5 укупно), мало отворите резове. Као резултат, "лист" ће произвести линије. Покривати посуду за печење влажним пешкирима и оставити пола сата. Затим уклоните пешкир и испечите хлеб у пећници 20-25 минута на температури од 190 ° Ц.

Роиал шкољке са шкампима

Начин кувања:

Укопати шкољке у великој количини слане воде до стања алденте. Нежно извуците брисањем, одводном водом, посипајте маслиновим уљем (2 жлице) и оставите на страну. Очистите шкампи из шкољке, исечите (оставите неколико да украсите посуду). Укрцајте бугарског бибера, кукуруза и кивија. Залијте маслиново уље у загрејану тигањ, пржите сјебани бугарски бибер, тиквице и тимијанско лишће 2-3 минута. Затим додајте шкампи, фино исецкани бели лук и бијело вино и пржите још 3-4 минута. Додати со, бијели бибер и уклонити са топлине. Настало млевено месо пуњене куване шкољке, пеците их у рерну 5 минута на 170 ° Ц и служите, украшеним шкампима, посипањем врхом тимијанским лишћем и комадима кивија.

Супа писту са копненим рудником

За сос са пистацијом:

Начин кувања:

Сви састојци за сос, осим маслиновог уља, вуку у мешавину, постепено додају маслиново уље. Важно је да не смијешати мешавину, она би требала остати гранулирана због сира. У великом посуду налијте воду, доведите до вреле, додајте букет од гарнила, тиквице, шаргарепе, лука. Попијте га на 15 минута. Поврће треба готово да се кува. Додајте нокте, тиквице и парадајз соком, кувајте супу још 7-10 минута. Затим додајте зелени грашак, кувајте супу још 4-5 минута. Изнети букет од гарнила. Супа се сипати на плочице, у свакој стављеној на жлицу са парчетом сосом пистација. Послужите копненом рудом.

Пилетина са зеленим пасуљима и цхоризом

Начин кувања:

Пилећи филе се маринира са медом, сојиним сосом и пола маслиновог уља, остави да стоји 20-30 минута. Јогурт мешајте маринадним сосом и здробљеним босиљем или ориганом. Док је пилетина маринирана, зрна се кувати у врелу, слану воду у трајању од 4 минута, а онда исцеди воду и остави пасуљ по страни. Тиквице секају танке плочице дебљине 3-4 мм, додају со, бибер, прелије преостало маслиново уље и мешају. Ораси пеците у пећници на 200 ° Ц у трајању од 10-12 минута, хладите и уклоните љуске (ако остане нешто, то није страшно). Пржите на добро загрејаној роштиљи или пићем и тиквама на обе стране. Затим поставите папир за пергамент на послужавник за печење, пасуљ, тиквице, цхоризо кобасице, орах на њој, ставите пилећи филе на врху и пеците у пећници на 200 ° Ц 10 минута. Послужити пилетину са украсом, залијевати јогуртом и украсити босиљак или оригано.

Шпанска тортиља

Кромпир сече у средњу коцу. На бибер уклоните семе и густе унутрашње септу и исечите око исте коцке као кромпир. Додајте јаја са млеком, со, црним бибером и листовима тимијара. Затим лагано додајте брашно и нарибан сир, поново мешајте. Пржите кромпир у добро загрејаном тигању на сунцокретовом уљу на 7-10 минута, уз мешање повремено. Затим додајте бибер и након минуте запали ватром. Сипајте мешавину јаја, покријте и охладите омлет до 5-10 минута - у зависности од његове дебљине.

Ролл са лососом, сосом и зеленилом

За пуњење:

Начин кувања:

Јајце је ударио жвакањем. Додајте брашно, со, бибер. Загрејати велику посуду са неплодним премазом, сипати у њега сунцокретово уље, додати кремасто. У танком слоју (око 1,5 цм), полијте мешавину јаја у посуду, спустите топлоту, покривите и кувајте омлет око 5 минута. Или можете премештати јајима у пећницу у пећници на 180 ° Ц у трајању од 5-7 минута. Припремљена омлета треба пажљиво уклонити са тепиха и охладити. Такође припремите други омлет од преостале мешавине јаја. За пуњење, сјечите лососом с малом коцком, мијешајте сеченим биљем, луком, скутним сиром и павлаку. Добијена маса лежи танак слој на омлету на целој површини и пажљиво ваља ролл. Урадиће и други омлет. Сервирајте, пресекајте, са листовима било које салате, као што су фриз и корен.

Моуссе протеина са бананом и јабуком

Банана се ољушти и пресеци у густе кругове. Додајте мед и циметом, мешајте и ставите добијену мешавину у шаржне калупе за печење, покривајући целу површину дна. Превуците хлађене протеине шећером у густој пени, додајте велику нарибану јабуку и мешајте. Затим ставите масу у калупе на банане са медом. Послужите печење десерта у загрејаном пећнику до 150 ° Ц у трајању од 17 минута.

Телеће месо

Телетина се врео 25 минута, млет блендером. Одвојите протеине, оставите на страну. Жумице додају месу заједно са кремом, со, бибером и свежим тимијаном. Побијте белце у снажној пени и нежно спојите са месом. Ако је пуњење превише течност, додајте 1 тбсп. л. брашно. Користећи жлицу за обликовање месних куглица, ролите их у брашном и пржите у кључаном уље све до златне боје.

Печени сладолед "Аласка"

У протеину додајте ванилин шећер и шећер у праху и тукли у водени купатиљи са мешачем у густој чврсте пене. Рерна се загреје до 250 ° Ц. Брикете од сладоледа подељене су на четири дела, стављају сваки део на бисквити кекси, покривају се с испресељеним протеином. Важно је да протеина покрива све сладолед са униформним слојем. Посути бадемовим латицама. Ставите у пећницу и пеците 5-7 минута док протеин не освијетли.

Броколи а ла "Нисуаз"

За допуњавање горива:

Раздвојите броколи у цветове и испустите у слану воду за кухање 4 минута. Затим баците купус у сјај или цедило и оставите воду да се испразни. Добро је загревати тањир са дебелим дном, сипати у 5 жлице. кашике маслиновог уља и пржите броколи на њој док се не кувају. Уклоните са врућине и оставите да се мало охлади. Припремите пумпу. Бугарски бибер и сунцокретирани парадајз нарезани на мале коцке, пресекати маслине и маслине на пола, мешати све. Додајте фино сецкане инћуне, капаре, бели лук, листове босиљка, сенф, лимунов сок, маслиново уље, шећер (шећер у праху), бибер и добро сјећи сос. Пре сервирања, броколи треба да се превазиђу и украше листовима босиљка.

Салата са димљеним лососом и семеном нарена

За допуњавање горива:

Кувани кромпир сече на мале резове. Лосос да се разбије рукама или виљушком на велике дијелове. Резани црни лук у танке траке и фино исецкати першун. Мешајте састојке за допуњавање у малој посуди, додајте со, бибер и мешајте настали сос. У дубоку посуду, микс припремљеног лососа, кромпира, црвеног лука, семена нарена, першуна, облаже салату с сосом. Мик све, сол, ако је потребно и служи за столом.

Салата са манго, шкампи, чили, креч и маслиново уље

За допуњавање горива:

Терииаки сос са мастилом за мешање са маслиновим уљем, соком лимете, додати сусам и поново темељно мијешати сос. Манго и авокадо лупите и исеците на мале коцке. Резане свеже краставце. Сипајте маслиново уље у добро загрејану тигањ, додајте чили сесекљан у круговима и у овој мешавини пржите козице 3-4 минута. Готове козице за уклањање са врућине, посипајте с ситаним цилантром и сољем. Мијешати поврће, воће и шкампи, сезоно сосом, мјешати и послужити за столом.

Сауте од шкољки

Поврће се претходно опере, пелети кромпири, уклања семе и дебеле вене из бугарског бибера. Припремљено поврће сече у средњу коцку, ставите их у тепихе, налијте у исто вино, маслиново уље са листовима мајчине душице и оригана. Покријте посуду са поклопцем и ставите на плочу, укључену на 3/4 максималне дебљине плоче. Чим пара почне да расте, окрените поклопац чврсто затворите. Смањите температуру на најнижи ниво. После 10 минута додајте дагње, фино чили и со, поново затворите поклопац. После једног минута, уклоните посуду из пећи, поставите је на посебну посуду за одржавање топлоте. Оставите печење још 15 минута. Готов завршити са чашом белог вина.

Конфликт пуњен са бундевом и жалфијем

Бундева сече на мале коцке да би се уклопила у љуску. Затим испржите тикву у маслиновом уљу (4 жлице). У добро загрејаном тигању за 5-7 минута. Благо цоол. Моцарела је исечила исту коцку као бундевицу. Мјешати са бундевом, со и бибером. Додајте исецкане лиснате жалфије, пола пармезана и мешајте. Потапајте кониглион, како је наведено на паковању. Попуните шкољке с млевеним месом од бундеве и моззарелле, чврсто их ставите у послужавник за печење на пергамент папиру. Посути цедре на врху. Пеците пуњене љуске у загрејану рерну за 220 ° Ц у трајању од 10 минута. Послужите с прскањем маслиновог уља и посипајте са преосталим пармезаном. По жељи можете декорирати с листовима жалфије.

Цанеллони са млевеним свињетином и поврћем

За пуњење:

Тиквице и свињски врат сече на мале коцке. Пржите у загрејаном тигању у 5 тачака. кашике маслиновог уља до златне браон 7-8 минута. Додајте парадајз, фино исецкани бели лук, полупровани козји сир, оригано, шећер, со, бибер, мешајте и уклоните са врућине. Укопајте канелоне како је назначено на паковању. Исциједите воду и потресите канелоне са преосталим маслиновим уљем тако да се не држи заједно. Напуните цеви пуњењем и печењем у пећници загрејаној до 220 ° Ц током 10-12 минута. Сервирајте, украшавајући листовима оригана и преосталим нарибаним сиревима (можете сањати танке плоче помоћу ножа за чишћење кромпира).

Таглиолини са мента песто, чили и дагње

За песто:

За песто додајте маслиново уље у посуду блендера, додајте першун, менте (оставите пар лишћа за украшавање), каранфилић од чесна и пармезана. Млијепа и мијешати. Сал, ако је потребно. Укопати тестенину како је назначено на паковању. Исциједите воду и оставите оставку на страну. У шољи са густим дном налијте вино, додајте здробљену чилију и доведите до врелице. Затим додајте шкољке у судопере, покријте поклопац са поклопцем и спустите топлоту. Кувати 2-3 минута док се гранате не отворе (ако љуска не отвори крило - она ​​мора бити безобзирно испражњена). Додајте песто и куване тестенине. Мешајте и сервирајте, украшене листовима менте.

Пилаф "Чајана"

Лупите лук и сипајте полупречнике, ољуштите шаргарепу и исеците у средње траке. Месо сече на средње коцке око 2к2 цм. Чесен се може подијелити на резине и очистити, можете оставити целу главу, уклањати само горње тврде љуске. Оставите бели лук у хладној води. Масноћа тангерина се пресије на мале коцке и растопи у котлу на средњој врућини. Када се добро удави, извадите кречњаке, остављајући само течност. Сипајте лук у посуду и пржите га до златне боје. Додајте месо, со, бибер и наставите да се пржите. Када месо узме кориштену кору, додајте корење. Чим је шаргарепа мекана, сипајте у воду. Додајте бели лук, жир и барберри, мешајте. Чим се садржај котла почне врео, спустите топлоту на минимум и оставите да се укуца 20-25 минута. Исперите пиринач 4-5 пута унапред, тако да није лепљив, а потопити у хладној води 20 минута. После 20-25 минута кувања меса, сипајте пиринач у коштуну преко меса и шаргарепе. Додајте ватру, покријте са карбоном и оставите 8-10 минута. Затим уклоните поклопац, помешајте пиринач и не додирујте месо. Покривајте поклопац са поклопцем и поново смањите топлоту на минимум. После још 7 минута поново подигните поклопац, мешајте пиринач и оставите котел на мирном ватру без поклопца 2-3 минута да бисте напустили пару. Затим поново покријте поклопцем, држите се на пећи 5-6 минута. Проверите спремност пилафа: пиринач мора постати мекан, али крхко, а вода - у потпуности се кувати. Ако је пилаф спреман, помешајте пиринач са месом и шаргарепом. Скините котел из ватре, пустите да стоји 2-3 минута. Ако је пилаф изгледа превише дебела, можете ставити нешто испод коалона, подићи га са једне стране и оставити на неколико минута. Прекомерна маст се исушује, а пилаф се може узети из подигнуте ивице коштице и поставити на плоче.

Цхицхук салата

Точно смањите парадајз с полукругима, ољуштеним луком - полупречницима. Паприка без јама мора бити фино исецкана, босиљак није фино исецан. Сол и микс. Послужити "Цхицхук" узети без допуњавања горива, по жељи, потросите парадајз са биљним уљем.

Пуфф ролл са сиром, орасима и зеленилом

Мешајте орашасто, зеленило, Адигхе сир, млевени бели лук и мало соли. Листови теста су преклопљени на врху једне на друге, затим се пресече на пола да би добили шест листова исте величине. Поставите таблу за тесто на сто, подмазујте га растопљеним путером, ставите други лист на врх и поново мастите. Урадите све остале тестове. На врху добијене пите поставите гладак слој сира и зеленила. Затим нежно заврните ваљак, маст преосталог топљеног масла и пеците у пећници на 200 ° Ц у трајању од 20 минута.

Датуми у кафи са павлаку

Потопите датуме у ликер каве и пустите да стоје 4-5 сати у фрижидеру. Помешајте павлака с шећером са миксером, док се шећер не потпуно разбије. Послужите датумима с павлаком.

See also

Како печити деликатне палачинке са рупама, рецепти са фотографијама

Кућиште куће

Најквалитетнија салата с лигњама - рецепти са корак по корак фотографија

Кућиште куће

Које салате могу бити припремљене од шкољки

Кућиште куће

Декорација воћа и бобица: опће информације

Кућиште куће

Посластице од купуса - кутије за купусу

Кућиште куће

Рецепт за вруће јело у лонцу

Кућиште куће

Салата са прженим шампињонима

Кућиште куће

New posts

Врућа паприка у тести

Кућиште куће

Пилетина у слаткој и кисели маринади

Кућиште куће

Рибља чорба - Ухо

Кућиште куће

Сушење

Кућиште куће

Домаћа лимунада јагода

Кућиште куће

Двоструки печени кромпир

Кућиште куће

Запаљење оралне слузнице ране

Здравље жена

Ближе људима: бивша жена и кћерка Дмитрија Пескова померили су метро

Старс

May be useful

Како смањити ризик од рака

Здравље жена

Сек загонетке: које су омиљене позиције?

Односи

Маске за тупу и оштећену косу

Лепота жене

Шта и како то утиче на здравље тинејџера?

Деца

Салата са лососом и помелоом

Кућиште куће

Како научити трогодишњег детета да се обуче без хистеричности?

Деца

Маска за Ноћ вештица са својим рукама за дечаке и девојчице. Како нацртати ужасну маску на Ноћ вјештица

Остало

Одмор на југу са дјететом

Деца

Фолк рецепти за лечење ангине

Здравље жена

Како се бавити болестима?

Односи