- брашно - 1 килограм
- свежи квасац - 50-70 грама
- млеко - 600 милилитара
- шећер - 200 грама
- јаја - 20 комада
- Маслац - 500 грама
- соли - 1 комад
- грожђице - 200 грама
- кандираног воћа - 200 грама
Рецепт руског ускршњег колача: 1. Мешајте брашно и топло млеко са квасом (пјеном у млеку). Оставите тесто за питу на топлом месту. Врх са пешкиром. 2. Сачекаћемо, када ће се тесто за торту подићи. Додајте 20 жумичаних румењака претходно млевених шећером, растопљеним путером, со. Обришите тесто. 3. Обришите протеине у пену и додајте у тесто. Нежно попуните брашно како бисте згазили тесто. 4. Сачекајмо док се тесто за ускршњи колач не подиже други пут. Мачите, додајте грожђе и кандирано воће. Ставите га у подмазану посуду за печење. Напуните га на пола. Сачекајмо док се тесто не подиже до врха и пеци на 180 ° Ц све док не буде спремно. Руски колачи су спремни!
Услуге: 10