- Биљно уље - 5 комада. кашике
- Јагње - 1,5 килограма
- Салт - 1 По укусу
- Пепперцорнс - 10 комада
- Мајорана - 1. ст. жлица
- Бели лук - 5 Доллек
- Тхиме - 1 Арт. жлица
1. У малтеру обришите бибер грашак. Додајте бели лук и поново трљајте. 2. Микс марјорам, мајчина душица и путер. 3. Додајте бели лук са бибером, мало соли и бибером. 4. Са свих страна месо се утрља уз насталу масу. Ставимо месо у фолију и обмотимо је. 5. У посуду за печење ставите месо умотану у фолију. Угрејте пећницу и пошаљите форму тамо. Печемо два сата. Температура треба да буде 180 степени. 6. Након што се месо уклони из рерне, уклоните фолију и можете сећи на резове.
Услуге: 8