- Уриук - 1 Килограм
- Шећер - 800 грама
- Вода - 1 стакло
Корак по корак рецепт за џем од марелица: 1. корак: опрати марелице и осушити их пешкиром. Онда исеците суво воце на пола и уклоните камен. Корак 2: Кости треба поделити и уклонити из њих језгре. Корак 3: Сипати шећер у суду, сипати у воду и запалити. Донеси до кувања и кува док се шећер не раствара. Не заборавите да редовно мијешате шећерни сируп. Корак 4: ставите марелице у врући сируп. Мешајте, доведите до вреле и укључите ватру. Скините пјену. Потпуно се охлади (обично траје 10-12 сати). 5. корак: Затим поставите џем на ватру, мијешајте и доведите до врућине. Затим искључите топлоту и оставите да се потпуно охлади. Ако се пена поново формира, уклоните је. 6. корак: Додајте очишћене кернеле марелице. Корак 7: Трећи пут да ставите џем на ватру, доведите до цурења и смањите ватру на минимум. Онда кувати мармеладу 10-15 минута. Корак 8: Затим сипајте припремљен џем у стерилизиране тегле, окрените их стерилисаним поклопцима. Инвертед цанс, потпуно хладно под топлим ћебе. Држите мармеладо од кајсија на хладном месту. Желим ти срећу!
Сервиси: 6-9