Кухињски сир је користан производ, посебно за дјецу, зато у свим дечијим установама, вртићима, санаторијама, камповима, чак иу болницама, често се припремају различита јела припремљена од воћних сирева, на пример, касероли, сирни колачи, палачинке, вареники и др. Данас ћемо вас научити како припремити укусна јела за вашу дјецу и цијелу породицу код куће.
РАВ МАТЕРИАЛС
Потребни састојци: 600 грама вина, пола чаше павлаке, 1 сирово јаје, шећер - 2 кашике, пола чаше брашна, 30 г растопљеног путера, ванилин.
Рецепт за припрему: сиреве треба претходно опрати, додати у брашно, шапу соли, ванилин и две кашике шећера. Ми мешамо све производе. Затим морате припремити сто: посути на чисту површину стоног брашна и дистрибуирати танку равну површину. Уместо сто, мозете користити велику резну плоцу. На готовом столу изложите нашу масу, припремљену од воћног сира, брашна и других производа, и поделите је на неколико идентичних лозинки. Нашим колачима је потребан ролл у брашном. Као палачинке са палачинкама, испржимо бундеве са обе стране. Да бисте то урадили, потребан вам је врели пан, који је премешан растопљеним путером. Припремљено јело се служи на столу у врућем стању. За потпуну слику могу се декорирати џем, џем или шећер у праху. Оттаких сивников ваше домаћинство ће бити одушевљено!
ВАЛУТНЕ ВАЛИ
Потребни састојци: 400 грама сира, пола чаше млека, 3 сирове јаја, чаша брашна, шећер - 2-3 кашике, 40 г растопљеног путера.
Рецепт за припрему: мијешите стрмо тесто. Да бисте то урадили, узмите млеко, додајте јаловину соли, пробајте једно сирово кокошје јаје, брашно и мешајте тесто. Прсутни сир је прво морао да се обрише, у готовом сосу додамо две или три кашике шећера, један румун, штап соли, укупног уља, сви производи се темељно мешају. Затим увуците тезлотоненким слој, узмите чашу или чашу и исеците припремљене танке крушке тезге тесто. У готовим круговима поставили смо кашичицу отмаса припремљене од сира, растопљеног путера и других производа, а ми штитимо ивице. После свих поступака, припремимо тањир у којој ће вареники припремити. Да бисте то учинили, сипајте воду у посуду, додајте је по укусу и запалите. Када се вода врије, спустимо је у тањир вареники и кухамо док не дођу. Спремни кнедле које узимамо са шумом у плочи или великом посуђем на којем служимо на столу у врућој форми. За комплетност, можете их посипати са першуном на врху копра или зеленог лука или послужити павлима.
ЦРОВНИНГ ХАЛИНЕС
Потребни састојци: 300 грама нарибаног вина, 2 влажна јаја, пола чаше брашна, 1 кашичица здробљених дробњака, 1 кашика растопљеног путера, нешто мање од пола чаше павлаке.
Рецепт за припрему: у обрисаном сисару додамо сирово кокошје јаје, шапу соли и темељито га мијешамо. У готовој масти залијете пола чаше брашна и мијешајте тесто. Када је тесто спремно да се извлачи, кнедле се пусте у кувану слану воду. Припремљени кнедле које узимамо из кастриулисхсхмовкој на великој плочи или посуди, залијемо их растопљеним путером и потресемо кексима. Да би завршили слику и укус, они се могу послужити на столу, претходно посуђени павлаку и посути с нарибаним сирем. Деци стварно воле ово јело, па саветујемо да се чешће кува, јер то није само укусно, већ и веома корисно.
БАЛЛС
Неопходни састојци: 300 грама нарибаног вина, 4 жлице шећера, соли, пола чаше конзервиране хране, 1 сирово јаје, растопљено или биљно уље, шипак соде бикарбине.
Рецепт за припрему: додајте сирово цурд јаје, четири кашике шећера, шчепец соли и шипак соде за пецење у нарибану сахрану, све темељито мијешамо и, као резултат тога, добијемо масу са цурдом. Затим припремимо тест: додамо пола чашу брашна до масе цурде и гнетимо га (тесто, као у претходним рецептима се испоставља цоол). Из готовог теста са чистим рукама бацамо лоптице. За пржење врећа кишних сира неопходно је припремити послужавник за тањир, јер је ово врло густо мазиво с гријаним или биљним уљима, тако да се наша лопта потпуно испржи и не спали, а затим припремљене кугле стављамо у слабу или средњу ватру (у супротном могу спалити , не пржите апосереме). Спремне куглице на столу могу се служити топлом и хладном, а за лепоту могу се посипати шећером.
ЦРОВНЕД ЦРОПС
Потребни састојци: воћни сир - 500 грама, путер - 300 грама, 2,5 чаше брашна, сода бикарбоне - једна кашичица, сол и шећер.
Рецепт за кување: млевите скут са маслацем и додајте брашно до настале масе, једну кашичицу соде и пола кашичице соли. Из примљене тежине мешамо тесто. Када је тесто спремно, обришите га са малим слојем (око 4-5 милиметара). Затим узмемо чашу или чашу и уз њихову помоћ исецемо кругове. Припремљени тестови за тесто су оборени у шећеру и додати на пола како би задржали свој шећер у себи. Затим потапамо прву страну половина у шећер и додамо је поново по истом принципу. Требало би набавити троугао. Поставили смо припремљене љуске на листу за печење и испечили наше колаче 20-25 минута пре роуге. Када је цоокие спреман, може се декорисати шећером и прелити на врх са џемом или џемом. Деца веома воле такве колаче и радо ће окусити тако укусно јело!
Горе наведени рецепти никада неће садржати штетне хемикалије ако су кувани код куће од тестираних производа. Поред тога, врло су корисни и укусни. Уживајте, своју децу и вашу породицу са укусном храном! Кувар с љубављу! Бон аппетит!