- брашно - 2 1/4 чаше
- кукурузно брашно - 1 1/2 чаше
- шећер - 1/4 стакла
- прашак за пециво - 1 кашичица
- соли - 1 пинч
- Маслац - 3/4 стакла
- јаје - 1 комад
- Млеко - 1 стакло
- мед - 1/4 чаше
- траке сланине - 6 комада
1. Угрејте пећницу на 175 степени. Поставите траке сланине на листу за печење и пеците око 10 минута, све до хрустљаве. Ставите папирне пешкире и оставите маст. Након што се сланина охлади, исеците је на мале коцке да бисте направили око 1/2 чаше. Одложите, оставите пећницу загрејану на 175 степени. 2. У малој посуди комбинујте брашно, кукурузно брашно, шећер, прашак за пециво и со, мешајте. 3. Додајте јаје, пиније и меда. Мешајте све састојке све док немојте. 4. Додајте коцке сланине у тесто, лагано мешајте. 5. Прскати облик муфти уљима у спреј. Налијте тесто у одељке калупа тако да скоро до врха стигне. Пеците муфине у пећници на температури од 175 степени у трајању од 20-25 минута, док врх не буде златне боје. 6. Затим уклоните колаче из пећнице, хладите 5 минута и изложите колаче за потпуно хлађење на рацку.
Сервиси: 6