- Маслиново уље - 4 предмета. кашике
- Јаја - 6-8 комада
- сол, бибер - 1 комад (по укусу)
2 кашике жлица улијте уље у тањир. Подесите просечну ватру. Лагано пребијте јаја, тако да имају уједначену боју. Додајте со и бибер по укусу. Када се уље загреје, сипајте у јаја. Када је спреман, лагано, на неким мјестима, гурајте мјешавину тако да се горњи слој спусти. И не дозволите да се омлет стави. Ставите посуду у тањир, мало већи пречник. Прије тога, убијте се да су јаја довољно јака и да се не размножавају много. Окрените тањир и фритата ће бити на плочици. Додајте 2 кашике тигања. маслиново уље и ставити фритат, који би се пржио са друге стране. Сервирати фритата топли, пријатан апетит.
Услуге: 4