Ми куварамо мајонезу. Нико не оспорава предности ораха. Ово није само укусно лечење, већ и чврста корист за тело. Орах помаже у јачању имунитета, јачању јетре, срца, крвних судова. Због тога се орахе препоручују за дјецу, мајке мајке, старије људе, као и за оне који су боловали и који су у опоравку. Посебно обратите пажњу на орах и брзо. Предлажем вам да покушате направити укусно и мирисно витак мајонез. То ће бити одличан додатак за ситне салате!
Састојци:- Орашасти орах 1 тбсп.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 100 мл
- Салт 1 г
- Црни бибер у праху 0,5 г
- Шећер 1 г
- Сенф 1 тсп.
- Лимун сок 1 тбсп. л.
- Вода 5 тбсп. л.
- Корак 1 За припрему мајонезне сировине, потребно је сунцокретово уље, ораси, вода, лимунов сок, со, бибер, шећер, сенф.
- Корак 2 Ораси млетите или млетите са блендером.
- Корак 3 Додати со, бибер, шећер и сенф.
- Корак 4 Додајте 1-2 кашике воде. Добро млет.
- Корак 5 У малим порцијама, утрљајте сунцокретово уље у мешавину ораха.
- Корак 6 Када се све сунцокретово уље додају у матице, дода се једна жлица воде, добро трљајући.
- Корак 7 Маса ће постати бела. Вода се може додати мање или више, чиме се регулише жељена густина мајонеза.
- Корак 8 Завршен мајонез.