Кромпир у биљкама и сенфом Који једини начини печења не постоје: кромпир у италијанским биљем, дробњачи, сланином и сиром и многе друге варијације на ову тему. Овај пут смо пекли кромпир у сенфу. Веома сочно и хранљиво јело. Кромпир је универзални производ. Вреди додати зачињене биље и то се не препознаје. Поред тога, кромпир "пријатељи" са свим поврћем, месом, рибама и печуркама. Још један несумњив плус кромпира је његова доступност. Поред тога, јела од кромпира су погодна за све прилике. Све зависи од тога како га кувати. Већ нема правила. Експеримент на здравље!
Састојци:- Кромпир 1000 г
- Челик 3 зуби
- Сенф 5 тсп.
- Оригано сух 1 тсп.
- Пеппер црна трава 4 штипаљка
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 50 мл
- Сол 1 тсп.
- Корак 1 За овај рецепт, узмите: кромпир, бели лук, сенф (ми смо одабрали уобичајену сенку и у семену 50/50), сушени оригано, црни бибер, биљно уље.
- Корак 2 Одлепите кромпири и исеците на резове.
- Корак 3 Кромпир кромпир у слану воду 3-5 минута.
- Корак 4 У посуду мешајте: сенф, стиснути бели лук, биљно уље, оригано, црни мљевени бибер.
- Корак 5 Маринаду темељито исперите виљушком или вибрацијом.
- Корак 6 Са куваним кромпиром исцедите воду, оставите да се охлади и додати маринаду.
- Корак 7 Мешајте кромпир маринадом и оставите да стоји 30 минута.
- Корак 8 Преклопите послужавник за печење папиром за пергамент. Ставите кромпере и пеците у загрејану пећницу до 200 ° Ц у трајању од 30-40 минута док се не формира златна корица.