- Бугарски бибер - 3 комада
- Корење - 1/2 комада
- Корен Целерије - 50 грама
- Бов - 1 комад
- Цхерри Томатоес - 6 комада
- Пилећи филе - 200-250 грама
- Маслиново уље - - По укусу
- Сол, бибер - - По укусу
Припремите све неопходне састојке Прво, исеците коријен целера с малим коцкама. Затим и изрезујемо мале шаргарепе. Фржите их у таваку у уљу. Пресекли смо празилук. Затим се урезати на коцке полу црвене бугарске паприке. Онда смо резали парадајз у четвртине. У тигању, где су пржени лук и целер већ укрштени у златну кору, додамо бибер, парадајз и празилу. Бугарске паприке опере, исећи врх (урадите то пажљиво, и даље нам је потребно). Изрезали смо семе. Тада папери нису дуго бланширани у врелу, слану воду. У то време у посебном печењу прженице у ситним комадима исецкали су пиле. Пилеће сољено, паприка и пржење дуго времена. Када добије блиставу светло, померимо је у тањир са поврћем. Сва добра мешања и брзо пржење. Ставите папир за печење на послужавник за печење и подмазујте га уље. Напуњени пепељари, чврсто рамминг. Пеппери су покривени шеширима и послати на загрејан печење на пећницу до 180 степени до меког (10-20 минута). Бон аппетит!
Услуге: 2