Ова салата нема само изузетне квалитете укуса, већ и своје индикације за исхрану, лако пробављивост и садржај целог комплекса витамина због разноликости поврћа присутног у њему. Па, размишљам о предностима харинге, и није вредно причати.
И тако је структура салате неколико слојева поврћа подстакнут мајонезом и слојем фино исецканих филеа харинга. Харинг има широку разноликост у погледу сољења, харинга је класична без додавања зачина у саламури, али постоји харинга у сенфу, зачињеном итд. Ова сорта је ствар вашег укуса. Ако сте купили харинге, а не филет харинга, онда морате водити рачуна да је исправно одвојити филете од костију. Да би то учинили, дуж гребена рибе (од главе до репа) не дубоко сечите и пажљиво уклоните кожу, а затим направите резове са обе стране рибе дуж целе дужине на нивоу спојнице ребара и гребена. Сада филет може бити успешно одвојен од костију без накнадне црвене траке за одабир костију. Сада, на табли смо сјечили филет на мале комаде, можете убрзати филете у блендеру, али постоји шанса да добијете "рибљу кашу", 2 секунде је довољно да добијете комаде које су вам потребне у величини. Време је за почетак прављења поврћа. Узимамо кромпир, репу, шаргарепу, пажљиво оперемо поврће и ставимо их у паприкаш, могуће је чак иу једној посуди. Само се морамо запамтити да је прво кромпир заварен, затим шаргарепа и на крају репа. Количина поврћа треба приближно да одговара једној другој у својој запремини, тако да предности једне од компоненти које утичу на главни састојак не испадну. Кувано поврће се очисти и фино исецкане или трљају на грудима (што више волите), опет можете да примените блендер. Сипајте кувана јаја и лук. Све компоненте морају бити одвојене.
Сада имамо све припремљене компоненте "Харинга испод крзна" настављамо да постављамо слојеве. Да би то учинили, пожељно је користити велико јело. Низ слојева није битан, то је опет у вашој дискрецији. Сваки слој је ојачан мајонезом. Од чега мајонеза укус салате зависи директно. Такође, као пунила, могуће је користити различите састојке, као што је сок од лимуна, различити прашкови између слојева или површно.
Ако по вашем мишљењу салата изгледа превише досадна, онда вам нико не забрањује да га украшавате. За ово можете да користите фино сецкани зеленило, разне фигурине, уклесане од поврћа, благослов за ово сада продаје много облика. Креативност и кулинарски ужитак су увек добродошли, ово је карактеристична карактеристика вашег "Харинга испод крзна" из салате ваших пријатеља.
Листа намирница постављена за припрему салата "Харинга испод крзна": мајонез, филе за харинге 300гр, кромпир 5пцс, репа 3пцс, шаргарепа 2ком, кувана јаја 5пцс и 2 сијалице средње величине.
После кувања, ставите салату у фрижидер. Јело се сервира хладно за столом.