Припремите пљескаву салату "Рхапсоди" Салата "Рхапсоди" - одлична опција за свечану вечеру, а за обичну вечеру. За сваки укус постоји много варијанти ове салате: додани су плодови мора и шунка. "Рхапсоди" ширише слојеве, разбијајући их мајонезом. У мојој верзији, пилетина у комбинацији са печуркама, парадајзом, сиром и зеленилом успјешно допуњује јабуку, додајући киселост, што чини салату још интересантнијом. Јабука мора нужно бити кисела. Да би се осигурало да салата није превише мастна, није неопходно размазати сваки слој мајонезом. Биће довољно 3-4 слоја мајонеза. Припремите ову салату на било који одмор и гости ће бити задовољни!
Састојци:- Пилећа прса 1 ком.
- Мајонез 5 тбсп. л.
- Парадајз 2 комада
- Салт 2 тсп.
- Зелени лук 2 перо
- Свјеже копље 1 гомила
- Першун свеже 1 гом
- Сир 150 г
- Шампињони шампињона 200 г
- Аппле 1 ком.
- Корак 1 За салату треба нам: пилећа прса, печурке, сир, свеже биље, парадајз, кисела јабука, мајонез и зачини.
- Корак 2 Пресећи пилеће кукуруз дуж дебелих плоча.
- Корак 3 Сисати груди зачином: Имам соли и цурри.
- Корак 4 Пржите пилеће груди на загрејаном тигању на 2 минута на обе стране. Није неопходно да се преврне месо, мора бити сочно. Оставите то да се охлади.
- Корак 5 Пресећи печурке у плоче.
- Корак 6 Испрати печурке, додати мало биљног уља и мало соли на тањир. Печурке такође не прелазе. Донесите их у благо златну боју, не дозвољавајући црнење. Оставите то да се охлади.
- Корак 7 Посуђени сир.
- Корак 8 Грундирајте биље: першун, зелени лук и копер.
- Корак 9 Пресећи танке резанце парадајза.
- Корак 10 Одлепите киселу јабуку од коже и танко одрежите плоче.
- Корак 11 Исеците хлађену пилетину на коцкице.
- Корак 12 Формирајте салату: први слој је пилетина.
- Корак 13 Ставите слој парадајза на пилетину и нанијети га мајонезом.
- Корак 14 Ставите парадајз на печурке.
- Корак 15 На печурке - зеленило.
- Корак 16 На зеленици - сир. Размазамо мајонезом.
- Корак 17 Затим ставите јабуке. Настављамо да ротирате слојеве док се производи не испуне.
- Корак 18 Оставите сир за последњи слој и зеленило за декорацију. Ако не салате салату одмах, покријте га са филмом за храну, тако да се сир не осуши.