- маслиново уље - 3 предмета. кашике
- тиквице - 3 комада
- гљива Портобелло - 4 комада
- гомила зеленог лука - 5,5 комада
- Сол и млет паприка - - По укусу
- тортиља - 4 комада
- парадајз салса - 3 шоље
- фета сир - 120 грама
- креч - 1 комад
Загрејте решетку на високој температури, лагано мазите грил са уљима. Ставите тиквице, печурке и лук на плочицу за печење. Залити 2 жлице уља, сезоно сити и бибером. Пржите на роштиљу, окрећите се једном, док се поврће не смеше и нежно, 2 минута за зелени лук, 6 минута за печурке и 8 минута за тиквице. Ставите готово поврће на плочицу за печење. Исеците печурке у траке. Одложите. Подмазати торте са преосталом жлица маслаца, роштиља, често окрећући, до браон, око 2 минута. Ставите 1 колач на свако јело, покријте равномерно са печуркама и тиквицама. Посути с опругом лука и фета сира. Сипајте салсу. Послужите са кречним кречењем ако је потребно.
Услуге: 4