Требаће вам:
140 грама несаљеног маслаца, на плод
100 г шећера
1 јаје
1 тсп сода
100 мл светлеће пеге (златни сируп)
1 х л сјемена кардамома (потребно је сипати семе из два бара у малтеру)
1 х л земунских каранфилића
1 кашичица млета цимета
1 кашичица нарибане наранџасте коре
450 гр једноставног брашна
За глазуру:
400 г шећера у праху, сита
2 јајета
2 тс лимунов сок
За декорацију:
4-5 наранџастих или жутих слаткишица, срушених са ваљком
3 паковања Смартиес-а (обојене чоколаде)
400 г марсхмалловс или марсхмалловс
Начин припреме:
- темељито сипајте маслац и шећер са миксером;
-Јерање јаја и остатака шећера до пене;
-У мешању јаја додајте сода, меласу, уље и добро мешајте;
-У ароме, додајте зачине и зест, формирајте тесто у меку посуду и оставите у страну у фрижидеру сат времена;
- изложите шаблоне из пергамента и папира, загрејте пећницу;
-Препаре 4 касете, дно које је положено уз пергамент;
- Од малих комада теста, увуците зидове будућих кућа, врата, прозора, других делова, а затим их пажљиво пребаците у послужавник за печење.
- Из остатака теста, можете направити мале мушкарце и овалну постољу на којој ће стајати;
-Покријте сваку серију колачића у трајању од 8 минута, све док тесто не постане смеђе. Да би производи били равномерни, можете смањити ивице према обрасцима;
- Затим лепити детаље куће, мијешати јаје, лимун сок и шећер у праху;
-Укривање ивица производа, уједини их;
-Колорирајте кућу са обојеним глазама, драге, бомбоне.