Кухање хладноће Ово јело, врло једноставно у изради, најбоље што можете послужити за стол у врућем љетном дану. Атрактиван, предиван изглед у комбинацији са дивним укусом, богатством витамина, лако пробављивошћу, ниско калоричном садржајем и доступним састојцима чине овај хладан гост на нашем столу.
Састојци:- Соррел свеже 300 г
- Вода 2,5 л
- Краставац 2 ком.
- Радисх 100 г
- Зелени лук 1 гом
- Свјеже копље 1 гомила
- Јаја пилетина 2 ком.
- Павлака 200 г
- Салт 1 тбсп. л.
- Корак 1 За припрему хладне воде узимамо свежу кишобрану, јаја, краставац, редквицу, зеленицу и павлаку.
- Корак 2 Шпанаћ темељито и темељито исецкати.
- Корак 3 Стави киселу воду у врелу воду, врео 7 минута и онда охлади.
- Корак 4 Оперите краставце, исечите их на пола, а онда се свака половина танко пресече.
- Корак 5 Пресећи перје зеленог лука с танким прстеновима.
- Корак 6 Исеците редквицу на танке крајеве.
- Корак 7 Јаја се тврдо твари (10 минута), потопите у хладну воду, очистите, охладите и исеците.
- Корак 8 Уређај за прање и исецање.
- Корак 9. Ставите у чорбу киселу све припремљене састојке, додајте со по укусу и мешајте.
- Корак 10 Хладити с павлаком и послужити врућим куваним кромпиром.