Људи који не могу да расту ове биљке не би требало да брину. У нашем времену, зачини се могу наћи у било којој продавници прехрамбених производа у граду, већ спремни за употребу. Дил, першун, марјорам, цилантро и многи други могу изврсно укусити било која наша јела. Зачини дају храну не само пријатну арому, већ и стварају суптилне ноте укуса, које мелодично сипају приликом јела.
Од ароматичних биљака помаже у исхрани, и зашто се сматрају средством за смањење телесне тежине? Наравно, ово је повећање укуса дијетне хране. Познати нас из самих детињских јела могу створити нови укус додавањем зачина за њих. На пример, сос "песто". Садржи састојке као што су сир, ораси, маслиново уље и босиљак. Басил се додаје за љепоту, арому, али и за рафинирани свеж укус. Сос се меша и поједе дијететним крекерима, тостом, или се додаје у лагану салату од поврћа, супе и јела од меса.
Нутриционисти такође препоручују јести зачина. Чињеница да зачини утичу на укус хране, они могу додати укус било којој дијететској јаради. Пикантне биљке чине ваше омиљене калоријске сосове дијететске и замењују со, чија је штета толико позната.
Зачини се додају маринадама, супи, јелима од живине, риба, меса. Користе се и као декорација посуђа.
Куповина зачињених биљака није проблем. Ако сте заговорник дијете или бар гледате храну, морате знати које биље јести и само експериментишите са укусом.
Дакле, са чиме се користе "лекови за губитак тежине"?
- Басил је комбинован са великим бројем производа. Ово месо: свињетина, јагњетина, говедина, игра. Већина поврћа, воћа, паста и чак пецива.
- Дилл је врло добар у кухању јела од сира, поврћа и јаја. Такође савршено комбинован са краставцима, може се користити у неким јелима од меса и дивљачи.
- Марјорам је обавезан састојак у припреми јела од дивљачи, љускара, поврћа и сирева. Такође се често додаје маринадама.
- Кервел је неопходан за припрему пуњења и патеа. Може се додати неким јелима од перади, јетре и поврћа.
- Лешеви залива савршено допуњују укус рибљих јела и јела од меса. Одлично за различите бујоне.
- Пепперминт обогаћује укус не само познатих пића (чаја, разних коктела), већ и савршено додаје укус десертима и лаганој торти.
- Гране рузмарина су нераздвојне са поврћем и сосовима. Може се додати када пржите и стављате поврће. Такође украшавају јела од меса и дивљачи.
- Цхабер - одличан за јела од пасуља. Савршено елиминише гасове.
- Саге - најбоља зачина за месо и живину. Савршено изражава укус јела од јаја и игре.
- Таррагон је универзална зачина која је погодна за свако јело од меса, дивљачи, рибе. Посебно добро комбинује са рибљим јелима и јела од мекушаца. Широко се користи у маринадама и сосовима.
- Тибета - у комбинацији са јелима од говедине. Такође се користи са посуђем од бундеве, коренског поврћа и пасуља.
Зачини су диван начин да се укусно, укусно, са здрављем и облицима.