Димљена пилетина печена с сиром и кромпиром

Печурке влажу у води 15 минута како би опрали песак и искрвили пужеве које често нису. Састојци:

• Сморчки - 1 килограм (у сировом стању, право из шуме)
• Кромпир - 6-8 комада (средње величине)
• Сир - 150 грама
• Павлака - 2 комада. кашике
• Мајонез - 4 Арт. кашике

Инструкције

Печурке се упијају у води 15 минута, тако да је песак исперен и пужеви који често нису видљиви. Промените воду, гајите печурке 15 минута, испразните воду и кухајте још 15 минута. Исциједите воду, исцедите печурке из воде. Печурке сече на ситне комаде, исечите кромпир у круговима и ставите све на послужавник за печење. Кромпир се потроши лагано узгајањем кромпира или пилећег рајчица. Сирове решетке, мјешавајте с кисом и мајонезом. Ширите ову масу на врх наших печурака и кромпира. Печемо у пећници 30-40 минута (до златног браон) на температури од 180 степени.

Услуге: 3