- Корење - 700 грама
- Комарњак - 70 грама
- Маслиново уље - 40 милилитара
- Салт - 1 кашичица
- Чесен - 4 зуба
- Бов - 1 комад
- Пилећа јуха - 500 милилитара
- Крем - 200 милилитара
Корење је чисто. Миримо шаргарепу на неколико делова, залијемо воду управо толико колико је потребно, тако да покрива поврће. Кувати на малу топлоту испод поклопца све до меке. Загрејати тепих са маслацем. Чачкати у њему исецкане лук, комарце и бели лук до меке. Након што је шаргарепа постала мекана, стављамо пржени лук, бели лук и комарце на њега. Користећи блендер, млевите шаргарепу и поврће на кошуљу. Затим сипајте у пилеће јухо и добро га мешајте. На самом крају, сипајте у крему, помешајте све, доведите је у врелину и спремите крему од шаргарепе!
Сервиси: 6