Сљедећи рецепти посуђа добро се апсорбују, дигестирају и садрже најкорисније супстанце (на примјер, протеини, масти, угљени хидрати и разни витамини), који су неопходни за здравље растућег организма.
РАВ ФРОМ БОИЛЛЕРС
Састојци : узмите 3 тиквице, пола чаше зеленила, 2 или 3 парадајза, купус, 1 црни лук, 3 кашике биљног уља, 1,5 чаше павлаке, першун и сол по укусу.
Рецепт : очистите три тиквице и исеците на мале делове у облику дијаманата, затим ољуштите тиквице у биљном уљу заједно с луком и два или три парадајза, додајте у пишкот од чаше зеленог грашка и сецкани цвјетач. Добијена јуха напуњена је чашом павлаке, сол се додаје по укусу и угаси 5 до 10 минута. Припремљено јело може се посипати са першуном и послужити за столом.
ПИЕЦЕ БЕБЕ КОЖЕ СА ЈАЈГОМ
Састојци : потребно је да узмете 400 или 500 г струна, 3-4 јаја, једну жлицу брашна, 4 кашике млека, 3 кашике биљног уља и со по укусу.
Рецепт : 400 или 500 г житарица кува два или три минуте у лагано слану воду, а затим напојите и додајте три супене кашике биљног уља. Сва јаја су пребијена и помешана са брашном и млијеком. Душа по укусу. Сточни пас са бутером се сипа са резултујућом масом из јаја, млека и брашна, а затим се пече у пећници.
СУШЕНИЦЕ У БАЗЕНИМА
Састојци : узимајте 4-5 јајника, 2-3 црног лука, корење, корен од першуна и корена целер, полу купус, 4-5 каранфилића, 4 парадајза, 2 кашике брашна, 5 кашика биљног уља, зеленила, со по укусу .
Рецепт за кување : потребно је опрати јајне плитке и сјећи их у четири дијела, али не до краја, затим се кувају док се не припреми у слану воду. После потпуног спремног спремања јаја, заслађена вода се сипа у патлиџу и ставља под штампу. Узмите лук, шаргарепа, као и коријен сос и корен од першуна, купуса, све зелене боје (першун или копер), резан је бели лук, а нарезано поврће се пече на биљном уљу. Маса спремна за тежину се заложи у патлиџама, а све добијено положено је у посуду, сипајте у сос (прелиминарно припремљен од четири парадајза, пет кашика брашна, уз додатак биљног уља и соли по укусу) и кувани до потпуне спремности. Кувар треба да буде на ниској температури.
ПУМПЕД ПОРЦЕЛАИН СИСИС
Састојци : 900 гхатс, 3 кашике пиринча, 3 кашике маслаца, пола чаше млијека, 2 кашике шећера, слана по укусу.
Рецепт : узмите тикву и очистите, а онда исеците на мале коцке. Коцке од коцке се сипају млеком и додају три кашике шећера, три кашике пиринча и со по укусу. Овај поклопац затворите затвореним поклопцем, пожељно на ниској температури. После потпуне спремности, попуните са три кашике маслаца.
"ЛИЧНА ПУМПКИН"
Састојци : Узмите 900 г тикве, 3 јајета, пола чаше павлаке, 2 кашике млека, једну жлицу шећера и со по укусу.
Рецепт : узмите тикву и очистите, затим сечите на мале коцке и додајте млеко, слану по укусу и једну жлицу шећера. Добијена маса се замрзава у посуди са поклопцем затвореним док се не припреми. Готов кранић се премешта у уљану тигању, а затим посути посуду пола чаше павлаке помешано са вихнутим јајима.) Чесма се ставља у пећницу и пече.
ФРИЕД ПЕАРЛС
Састојци : потребно је да узмете 5 тиквица, 7 жлица уља, 3 тбсп. кашике са брашном, 5 каранфила од белог лука, слана по укусу, першун и копер.
Рецепт : очистити тиквице и сјећи их на ситне комаде, додати мало соли и осушити 20-30 минута. Осушене тјестенине мора се навијати у 3 супене кашике. брашно. Затим их поставите у подмазани тепих и пржите. Бели лук се мора брусити, а затим додати хрчак. 5 минута прије припреме, можете посипати посуду копером и першуном и попунити са 5-6 кашика павлаке.
ВЕГЕТАБЛЕ ТЕКХТЕЛС
Састојци : узмите 5 шоље, 1,5 шоље са пшеничним брашном, 2-3 јаја од пилетине, пола чаше биљног уља, 5 кашике павлаке, першуна, копра и соли.
Рецепт за кување : потребно је да очистите тиквице и извадите језгро из ње. Затим трљајте на средини. У нарибаној тиквици додајте мало соли, а након око 20-30 минута скуежете ткиво. Пресовани тиквици додају једну чашу пшеничног брашна, два јајета и першун (или копер). Сви састојци су помешани све док нису што хомогени. Добијену дебелу масу формирају месне кугле и пржите их у посуди до потпуне спремности. Можете послужити посуђе са павлацем.
ФАСКУЛАРНА ЖИВОТА СЛУКОМ И МЕСА
Састојци : узмите 2 шоље пасуља, 500 гр. говеђег меса, 2 лука, чаша млека, 7 руменика, биљног уља, жлица брашна и соли.
Рецепт за кување : прво морате да намочите пасуљ, затим га кувамо док не будете спремни и вода се исушује. Добијени пасуљ пролазе кроз млин за месо и додају једну жлица брашна, седам жумана, једну жлицу уља и сипате једну чашу млијека. Ова маса је помешана. Говедина такође треба просути кроз млин за месо. Онда је наздрављен малим комадима лука. Затим, узмите облик и подмазујте биљним уљем. Ширили смо овај слој: пасуљ - месо - пасуљ. Поравнајте површину помоћу дрвене лопатице или кашике, мало подмазати горњи слој са биљним уљем и печити док не будете спремни у пећницу. После потпуне спремности, посудите посуђе са биљкама и послужите павлаку.
ПУНОВОЈ БЕЧКИ СА СУНСХИПСОМ
Састојци : узмите 400 гр. боранија, 3 лука и 3 језгре, биљно уље, павлака, 2 румена, жлица суве суве соли.
Рецепт за кување : кувати бораније у води додавањем мале количине соли, а затим декантирати. Затим се обликујемо и подмазујемо биљним уљем, потом посипамо једну жлицу млевених мрвица и поставимо први слој претходно припремљених бобица. Други слој нашег јела је слој нарибаног шаргарепа (пожељно је гајити шаргарепу на великој групи), затим надограђује трећи слој зрна. Четврти слој је фино исецкани сапун лука, а затим поново слој зеленог пасуља. Затим припремамо сос: узмите две кашике павлаке и побијте са два румена. Са насталим сосом, маст врати наше посудје и пеците у пећницу.
ЗАПЕКАНКА Ипомидори и Мацароон
Састојци : узимамо око 120-130 гр. средње макароне, 5 парадајза, маслац или биљно уље (може бити масно), 4 кашике павлаке, 2 јајета, 60 гр. сир, било који зеленило.
Рецепт за кување : кувати тестенине у слани води. Оборити парадајз с кухањем воде и лупити, а онда сећи. Узимамо форму подмазивања са уљима или масноћом и поставимо први слој куханих макарона. На првом слоју тестенина стављамо други слој рајченог тврдог сира. На сира стављамо крушке парадајза. Затим, узмите два јаја и разблажите се са четири слоја павлаке. Добијену масу киселог павлака са заљевима јаја изнад изнад помидирови поново потресемо рајченим сиром. Кување посуђујемо у пећници око пола сата док не будемо спремни. Ми служимо на столу!
РАКИ СА ЈАЈЦИ И ХЕРБС
Састојци : узмите 50 гр. сир, 2 јајета, 150 гр. корење, биљно уље и со.
Рецепт за кување : узмите ражњу поврћа и трљајте на нерорчу. Сипајте у посуду од 10 г биљног уља и ставите у њега нарибан плодове мора. Пеците 20-25 минута, не заборавите да повремено мешате. Трети сир, мијешамо је са јајима и додамо со по укусу. Гајимо 10-15 минута и наша камила је спремна! Након што се спремност може посути копером.
Пријатан апетит за вас и вашу децу!