Рецепти укусних и једноставних јела

Рецепти укусних и једноставних јела задовољит ће вас и ваше госте.

Салата од кукуруза и краставаца

Припрема: 10 мин.

За посуде за гориво:

Краставци се прережу у велике коцке или дебеле кругове, лук - танке прстење. На кукурузу одвојите зрно (најлакши начин је да их пресецете ножем). Мешајте краставце, кукуруз, крутоне и црвени лук. За пуњење, мијешајте сирће шећером, со, маслацем, сецканим бијелим луком и зеленилом. Добро се добро мешајте са виљушком како бисте растворили шећер. Узмите поврће, мешајте и послужите.

Поврће у тајландском стилу

Кување: 10 мин

Сва поврће сече у дугачке плоче. Уклоните доњи груби део из народа и грубо покријте шешире. Исеците црни лук у траке. Добро је загревати тепих-вок, прелити у биљно уље. Затим баците махуну острига, тиквице, паприку и пржите 4 минута, мешајући. Додајте грашак, црвени лук, фино исецкани бели лук и пржите још 2 минута. У тигању налијте у соја сос, тајландски слатки сос, фино исецкани першин, ако је потребно - шчепец соли, мешајте. Уклоните са топлине и послужите.

Јајце са сулугунима и парадајзом

Кување: 20 мин

Унапреј сечице јаја у круговима дебљине 4-5 мм, потресите со и пустите да стоје око 5 минута да уклоните горчину. Сјемејте сире на танке резанце, парадајз - резине. Облик за печење који се покрива пергатом и ставља на њега поврће који се преклапају, наизменични слојеви. Посути с сољу, млетим бибером, сипати биљним уљем. Печемо око 15 минута на 230 ° Ц. Завршено поврће украшава листовима босиљка.

Крушке у бадемовој кори

Кување: 20 мин

Залијепите бадеме у блендеру или ножем. Мешајте бадеме са медом и шећером. У последичном пражњењу крушите крушке, чврсто држите бадеме рукама. Печите у загрејаној пећници до 200 Ц око 10-12 минута. Пржите печене крушке павлима у врућем или хладном стању.

Газпацхо

Кување: 20 мин

У блендеру ставите велике ситан парадајз, бугарске паприке и црни лук. Додајте маслиново уље, сол, бибер, сирће, парадајзу, воду и ударајте све до гладак. Затим сирем кроз сито. Настала супа се прелива преко плоча, украшених листовима босиљка и сервирана са пшеничним крутонима или лишћима.

Пилећи парени пецива

Кување: 30 мин

За сос са посудом:

Фино исецкати пилетину (можете га извући преко месарске млинице), бугарског папра и парадајза. Мијешајте с јајима, маслацем и фино сјецканим копером. Салате, бибер и добро мешајте. Од пуњења до формирања кутија. Ставите пару 20 минута. Док су кокице припремљене, направите сос. За ово, полако стопите маслац, додајте со, паприку, лимунов сок, фино сецкане зеленице и уклоните са топлине. Припремљени кецеља сервирана са сосом.

Пастрмка за пар

Кување: 30 мин

За сос са посудом:

Претходно очистите рибу од вага и унутрашњости. Корење чисте и пресече под углом на малим постовима. Сол и бибер. У припремљеној риби ставити каранфилић и бундев мајчине душице. Добро сипајте сол, бибер, посути маслиновим уљем и кувати заједно са шаргарезом 15-17 минута - у зависности од величине рибе. За сос, микс сок од шаргарепе с шећером и испарити половину. Додајте маслиново уље, сирће, шипак соли, бибер и снажно мешајте. Послужити рибу са шаргарепом и сосом.

Ролне за купање парене купусице

Кување: 30 мин

Шаргарепа се решава на финој груди, бибер и биљке фино исецкане. Мијешати поврће и зеленило с јајима, сором, бибером и мјешавином. У купусу пажљиво уклоните велике листове, уклоните беле дебеле вене. Леавес олукују у врелу воду или стављају микровалну у трајању од 40 секунди, покривајући их храњивим филмом. Мала и оштећена листа за млевење и додавање у млевено месо. Минце завити у листове купуса, као палачинке са надевом и кухати пар минута. Завршене ролнице купуса сервиране су павлаком или мајонезом.